jueves, 23 de julio de 2015

Management o Gerencia de proyectos en servicios de alimentación

Gracias por visitar nuestro Blog, la nueva entrada habla de la gerencia de proyectos en los servicios de alimentación.




La especialización es muy importante en el nuevo mundo cada día mas global, nosotros como empresa de arquitectura, hemos visto la necesidad que hay en la dirección en los proyectos de arquitectura gastronómica, tales como; Restaurantes, cadenas de comida rápida, cafeterías, casinos industriales, estos proyectos tienen grandes diseños realizado por arquitectos o ingenieros de excelente nivel, pero con poco conocimiento en los temas de alimentación, por tal razón es recomendable que un especialista, supervise o realice la interventoría de este tipo de proyectos, ya que en la mayoría se manejan diferentes tipos de equipos que tienen un complejo funcionamiento en cuanto a la cocina o área de producción, en el área de comedor, se encuentran buenos diseños hoy día, pero funcionalmente son débiles, por tal razón una gerencia de proyecto sobre todo en el sector de la alimentación lo debe realizar un experto, cuando un sistema funciona a la perfección los ingresos y beneficios son mayores.


Cualquier necesidad que tengas de tu proyecto no dudes en contactarte a nuestro correo contacto@umarquitectos.co o visita nuestra web page www.umarquitectos.co

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