El
tomar café en los últimos años ha pasado de ser una rutina a toda una
experiencia, desde sus inicios en el mundo árabe hasta su comercialización e
industria en el mundo occidental, el café se desarrolla en la mayoría de países
con pequeños campesinos caficultores.
Aunque
los grandes y mejores cultivos se encuentran en el continente americano han
sido los italianos los que han desarrollado la industria, con diferentes tipos
de bebidas, han hecho del tomar un café todo un arte.
Grandes
cadenas multinacionales has realizado grandes inversiones en espacios con
riqueza arquitectónica, para que el cliente tenga una gran experiencia al
tomarse un café.
Empresas
como Starbucks, Juan Valdez a nivel mundial
y a nivel local OMA, buscan cada día cautivar a sus clientes con nuevos
locales, con lugares mas amenos, donde no solo se puede disfrutar del café sino
una buena charla, las principales cadenas hoteleras del mundo también ofrecen
diferentes tipos de café gourmet a sus huéspedes, buscando así un manejo de
marca e identidad.
El café
es la bebida del siglo XXI.
Somos
UM Arquitectos una empresa especializada en arquitectura gastronómica, en el
desarrollo de cafeterías, islas de café, manejo de marca y conceptos, cualquier
consulta nos puedes escribir a contacto@umarquitectos.co,
te esperamos¡
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